日本人のお口に合う食べやすいアジアン料理
西田辺の交差点から歩いて２分、とても便利で静かな場所にお店を構えて６年。四川風をベースにした中華、タイ、シンガポール、香港、マレーシア、インドネシア、韓国など、アジアの様々な国の料理が楽しめるお店です。各国のスパイス、香辛料がお料理の特徴を引き出しますが、現地の味そのままではなく、日本人のお口に合うように食べやすくアレンジしている点がスパイス流。
お昼はランチでゆっくりするママ友、夜は家族や友人どうしが飲みに来る。一人で訪れてアジア料理とビールをアテにシェフとおしゃべりする客も。スパイスは食事メインのエスニック・レストランというよりは、むしろバル的な気軽な使い方を楽しんでほしいと期待するシェフ。ではご紹介します。
（ここで紹介する内容、税込価格は2022年12月3日現在です。最新情報はお店にお確かめください。）
ちょっとしたコース気分で楽しめるランチメニュー
ランチは前菜のプレートが充実。シェフが新しく試みる料理が仕込まれていることも。お客様の反応をみながらメニューに昇格することもある模様。前菜料理は変化するのでまた違った味を楽しめます。日替わりのメインはおおむね週替わりですが、お客様からアンコールがかかれば再登場することもあります。
そして、定番の料理はアジアンなお料理を食べたいというお客様のために用意された不動のメニューです。ランチにはプラス３００円、点心２種もしくは鴨ロース肉の北京ダック風１本を追加できます。
ランチセット～前菜プレート・ライス・スープ付～
日替わりランチ（ほぼ週替わり） 1000
油淋鶏（ユーリンチー）～鶏のからあげ甘酢っぱい葱ソース 1000
四川名物！よだれ鶏(蒸し鶏の四川ソース～温泉たまごのせ～) 1000
しびれ鶏 ～スパイスからあげ〜 1000
海老チャーハン 1000
ガパオライス(鶏肉のタイ風バジル炒めごはん~温泉たまごのせ~) 1000
ナシゴレン(インドネシアの焼き飯~温泉たまごのせ~) 1000
パッタイ (米粉麺のタイ風やきそば) 1000
四川麻婆豆腐 1200
グリルチキンとお野菜のグリーンカレー 1200
ランチコースは9種類も提供されて2,000円。いろんなアジアン料理を少しずつゆっくり楽しめるように提供しています。なお、ランチタイムでもアラカルトを注文できます。臨機応変なところがスパイスの魅力です。
前菜3種盛り合わせ
鴨ロース肉の北京ダック風
上海焼き小籠包
フカヒレ入りもちもち海鮮蒸し春巻
ほたてたっぷり焼売
ぷりぷりえびマヨ
はすの葉で包んだ海南チキンライス
本日のスープ
デザート盛り合わせ
アジアン料理の魅力を再発見できるディナーメニュー
アジアンメニューは個性的な反面、苦手意識がある方もいらっしゃると思います。スパイスはそれを食べやすくアレンジしています。ですから、グループや家族で訪れたら未知のお料理を思い切ってオーダーしてみましょう。意外と美味しいとその魅力を再発見させてくれるお店です。お料理をいくつか写真でご紹介しますが、詳しくはインスタグラムでご覧ください。
ディナーはアラカルトメニュー、おすすめメニューを単品でオーダーするか、ディナーのコースとなります。コースは予約でおまかせです（最低４千円）。シェフに好みや金額を相談してきめてください。お料理は小皿に分けてコース仕立てで提供されますので、食べやすくリッチな気分を味わえるところ人気だそう。家族やグループ客でもお料理は大皿で取り分けてもよいし、小皿にわけて配膳もしてくれますので、ご希望を伝えてください。
おすすめメニュー
メバルのチリソース 900
蒸しパン １個 200
カマンベールチーズの紹興酒づけ 300
インドネシア風鴨つくねのサテ 2本500
生ハムとアボカドの生春巻 500
豆腐ときのこのあっさり塩煮込み～実山椒の香り～ 800
海鮮チヂミ~さくさくいものサンバルソース~ 800
もちもち太春雨と牛肉の四川麻辣煮込み 1000
せせりとくるみの四川風甘辛炒め 900
牛たんシュウマイ ２個 500
まつたけスープ水餃子 Icup 600
アスパラとかにクリームの揚げ春巻 2本 600
台湾風かきオムレツ 800
チーズダッカルビ 900
アジアンな飲み物とデザート
一番の特徴は、アジアのビールと６年熟成させた香り高い紹興酒です。スパイスのディナーは飲みに来られるお客様が多いそうです。
デザートは４種類。キャラメルなどが流行した時に考案したトリュフ塩で食べる杏仁豆腐は人気です。
こじんまりと居心地のよい店内
カウンター４席と4人掛けテーブルが３つ。貸し切りの場合は１０名からで最大２０名までは対応可能とのこと。客層は、お子さんから年配まで幅広いです。ベビーカーをテーブルに横づけすることもできます。
テイクアウトメニューやオードブルも人気
テイクアウトも引き続き取り扱っています。オードブルは少しずつ様々なアジアン料理を楽しめます。
テイクアウトメニュー
日替わり弁当 800
ガパオライス(鶏肉のバジル炒めごはん) 800
ナシゴレン(インドネシアの焼き飯) 800
パッタイ(米粉麺のタイ風やきそば) 800
四川麻婆豆腐(ライス付) 800
グリルチキンとお野菜のグリーンカレー 1000
海老チャーハン 600
はすの葉で包んだ海南チキンライス(1コ) 400
2023年もおせち料理を提供（一重6000円、二重12000円）、写真は二重、4人で大満足でした。
厨房に近いカウンター席が予約で先に埋まる店主のこと
シェフはホテルの飲食部門で中華やエスニック料理を身に着け、シンガポールでは街場のレストランで研修をした経験も。四川料理で働いていた時期が長かったことから四川料理のよさがお料理にいかされています。
シェフが親しみやすいし、オーダーもしやすいということで、厨房に近いカウンター席が予約で先に埋まるのだそう。このお店は、アジアン版のカウンター居酒屋といえそう。
基本情報
店舗名：アジアンビストロ SPICE
住所：大阪市阿倍野区阪南町5-16-10
最寄：御堂筋線「西田辺」より徒歩２分
電話番号：06-6606-8344
営業時間：Lunch 11:30-14:00 Dinner 17:00-22:00
定休日：月曜日、第２火曜日
インスタグラム @asian_bistro_spice_
決済方法は現金のみ
店内禁煙
